La mayoría de los platos que puedes probar en Chihuahua tienen como ingrediente principal una carne seca conocida como machaca, este es uno de los tantos platillos que no podrá faltar en tu recorrido por el estado chihuahuense. Los ingredientes básicos de esta receta son las tortillas de maíz que son alternadas en capas con la salsa de jitomate y chile poblano, además tiene como contorno granos de maíz y pollo desmenuzado, por último se le agrega una crema ácida y queso Chihuahua, típico de la región. La carne se deshebra y se une a unas patatas y a la salsa preparada con el chile y ajo. 1. El Clásico (Calle El Inca /sn) y D' Coco Playa ( Calle 9 de octubre s/n) son dos. El sitio arqueológico de Bandurria se encuentra ubicado en el distrito de Huacho, provincia de Huaura, Departamento de Lima en el Perú, en la zona denominada Paraíso de Playa Chica [2] a la altura del kilómetro 141 de la carretera Panamericana Norte.La zona arqueológica fue descubierta en abril de 1973 por causa de una inundación que sacó a flote una serie de fardos . El Yorique es una comida tradicional de Chihuahua y hoy en día sigue presente en la mesa de las personas de la comunidad. La masa de las empanadas se prepara con harina, leche, anís y manteca y el toque único se lo da el tequesquite, la sal mineral mexicana que es utilizada desde la época prehispánica. Destacan el picante de cuy, el ceviche de pato, arroz con pato, salchicha huachana, sopa huachana, el seco huachano, entre otros. 5. Tienes la opción de crear tu propio pastel, cambiando los rellenos y las salsas, muchas personas suelen hacerlo de carne o cerdo y le colocan verduras regionales. Lleva además cebolla, jitomate sin piel y aplastado, laurel, zanahoria, papa, repollo, perejil y eneldo. La salsa se elabora con chiles colorados ablandados en agua hirviendo y luego triturados con ajo, pimienta, sal y otros condimentos al gusto. he allí tu cebiche. Este platillo tradicionalmente se prepara en Chihuahua con el chamorro de res (también conocido como osobuco, chambarete, jarrete, lagarto con hueso, canilla y morcillo), parte que se encuentra en las patas entre la pantorrilla y la corva, incluyendo el hueso con tuétano y la carne alrededor. Aunque frecuentemente son referidas como una sola fruta, la guayaba y el membrillo son dos especies parecidas pero diferentes. Su capital lleva el mismo nombre, mientras que su ciudad más poblada es Ciudad Juárez. [1] La ciudad de Huacho, según el INEI, es la 24.ª ciudad más poblada del país con . Luego, los chacales se terminan de cocinar en una salsa frita de chiles colorados, ajo, sal y agua. Empanadas de Santa Rita 8. Estos municipios reúnen condiciones de clima, latitud y altitud ideales para producir manzanas dulces y jugosas para comer frescas y hacer jugos y varias recetas, entre las que sobresale el pay. Es una bebida hecha con leche y tienes la opción de pedirla con las frutas de tu preferencia, es perfecta para un desayuno o merienda. También es llamada aporreadillo y machacado y las carnes usuales son res y venado deshidratados con sal, sol y viento. Tienes la opción de fermentar estos ingredientes y realizar una especie de cerveza de bajo grado alcohólico, la puedes tomar con un poco de limón. COMIDA TÍPICA DE ECUADOR: 15 PLATOS QUE DEBES PROBAR 1. En Chihuahua, la opción de la manzana es barata, considerando la abundancia del fruto en el estado. La mezcla se cocina a fuego medio y cuando se enfría lo suficiente para manipularla, se forman bastoncitos o pequeños conos de dulce. El trabajo es laborioso y comienza meses antes, cuando los elotes son cosechados y asados, para luego desgranar y quebrar el maíz. Entre las 10 recetas de Chihuahua más populares hay que anotar a la machaca con huevo. Larga Distancia La Orquesta. Estas ricas empanadas llevan el nombre de Santa Rita de Casia, patrona de la ciudad de Chihuahua, cuyo día se celebra el 22 de mayo. No solo por el ingrediente principal, la carne de res, sino también porque el recipiente en el que se hace tradicionalmente es un disco de arado al que se le añaden unas patas. En la receta mexicana la cajeta de membrillo se elabora colocando al vapor los trozos de guayaba y luego se procesa hasta tener una mezcla suave, seguido se debe colocar azúcar y se cocina durante una hora exacta. Empanada rellena de masa de cerdo molida junto a almendras, uvas pasas, cebolla y especias. La otra característica que ha marcado sus platos es la costumbre de desecar buena parte de la cosecha de fruta, granos o, incluso, parte de la carne. Es común consumir la bebida en recipientes parecidos a cucharones sin asa, hechos con el fruto del guaje. El atole es una bebida de maíz y leche, además con semillas de cilantro y un toque al gusto de azúcar y sal. Hay dos tipos de queso asadero artesanal, el elaborado con cuajo comercial y el hecho con trompillo, una planta silvestre regional que proporciona una enzima coagulante. Para los amantes de la comida marina, cerca del Malecón Roca, Huacho ofrece opciones para todos los gustos. En el estado utilizan un particular método de deshidratación; primero asan el chile para retirarle la piel y luego lo secan al sol. Muzongué ou Caldo 18. La elaboración consiste en limpiar bien la gallina o el pollo y picarlo en varias piezas, se cocina junto a la cebolla y sal al gusto. Está muy marcado por la presencia del desierto, que ocupa una tercera parte del territorio. De esta manera la receta trascendió a varias culturas y hoy en día puedes probar variedad de burritos que se adapten a tu paladar.if(typeof ez_ad_units!='undefined'){ez_ad_units.push([[336,280],'lanzateyviaja_com-box-4','ezslot_8',624,'0','0'])};__ez_fad_position('div-gpt-ad-lanzateyviaja_com-box-4-0'); Se caracteriza por ser la comida favorita de los chihuahuenses y además suelen prepararlo con tortillas de harina clásicas de la región. El plato se sirve frío, por lo que es una gran opción para los días cálidos de verano. Algunas personas tienen otros estilos y gustos para cocinar estas empanadas, puedes ver en diferentes recetas de comida de Chihuahua que suelen hacerlas con relleno de cerdo molido y cebolla, y en vez de darle un toque dulce con azúcar, le puedes colocar una salsa caliente de queso menonita y picante. Comer unas empanadas de Santa Rita y acompañarlas con una cerveza es una tradición chihuahuense que debes probar. Fuente: De Gabriel.ibanez.lito – Trabajo propio, CC BY-SA 4.0, Fuente: Vapelaez2212, CC BY-SA 4.0 , via Wikimedia Commons, No solo las carnes seca son utilizadas en la gastronomía de Chihuahua. Para esta receta chihuahuense se precalienta el fuego con leña y se pone a cocinar primero los cortes de res con grasa y luego el resto. Hacer turismo en Chihuahua y deleitarte con la gastronomía del estado es una de las mejores experiencias para tu paladar. Al servir una comida iqueña debe estar acompañada de un . 4. Las comidas típicas de Chihuahua se basan en la abundante carne de res y en sus frutas y vegetales deshidratados. En el estado tienen una carta de bebidas típicas muy amplia y para todos los gustos, desde unas con altos niveles alcohólicos hasta otras muy saludables sin alcohol, perfectas para los días calurosos. La lengua es uno de los componentes del ganado vacuno con más grasa y el hombre prehistórico aprendió a comerla, junto con otros órganos, como cerebro, médula y patas, por su gran aporte calórico que protegía del frío. El pastel de pollo se cocina en el horno por unos 25 minutos hasta estar dorado. Puedes preparar esta bebida en un día caluroso, solo necesitas una taza de semillas de chía y dos litros de agua, luego coloca medio vaso de jugo de limón y por ultimo agrégale una taza de azúcar morena, revuelve todo en una jarra y colócale mucho hielo, es una excelente opción que te ofrece vitamina c y ayuda a la digestión, asimismo mejora el tránsito intestinal y reduce el colesterol. Las semillas de chía son un superalimento proveniente de la planta del mismo nombre, que cultivaron los aztecas y fue un componente importante de la dieta prehispánica en Centroamérica. Esta comida típica de Olancho tiene un nombre peculiar y es que como su nombre lo indica, tradicionalmente se come después de esos días de desvelo y exceso. En Chihuahua puedes probar las torrejas de manzana, son muy típicas ya que esta zona se caracteriza por tener las mejores manzanas, por esto los habitantes y turistas expresan que el estado huele a manzanas. Es un queso fresco hilado (procesado térmica y mecánicamente para alinear sus fibras) de producción artesanal en el estado, particularmente en el municipio de Villa Ahumada. Guiso a base de choclo tierno y carne de cuy, aderezado con cebolla y ají. La carne más grasosa se asa con el primer fuego y cuando este baja de intensidad se cocinan los cortes más magros. No se puede definir si el platillo es de origen mexicano o estadounidense, pero no hay duda que en cualquier parte del mundo son una excelente opción y que son reconocidos por tener un toque de la comida típica de Chihuahua. Luego de pelar el cuy en agua hervida, se le sacan las vísceras y se corta en cuatro trozos, que luego se espolvorean con harina de maíz para ser fritos en aceite caliente. Ciencia, Educación, Cultura y Estilo de Vida. La trucha dorada de Chihuahua es un pescado suave que bien cocinado es una delicia. Arroz com feijão 14. La cocinera echó mano de lo que tenía: algunos chiles, cebolla, jitomate y huevos. La comida se prepara con bagre, elaborándose un caldo que incluye también chile ancho, jitomate, zanahoria, tomillo o mejorana. Aunque los burritos se encuentran en cualquier lugar de México, llevan el sello de Ciudad Juárez, de donde se originó el término para esta tortilla con relleno. El gran estado del norte es el productor fundamental de manzanas en México, acumulando el 85 % del total. 2. Los chihuahuenses utilizan abundantemente el queso asadero pata hacer burritos, tacos montados, quesadillas y chiles rellenos. y camote. Comidas típicas de Chihuahua. El tonare de carne de chivo tienen como costumbre prepararlo en fiestas religiosas como semana santa y la celebración de la Virgen de Guadalupe, entre otras festividades especiales para ellos. Su sabor mejora si se añade en la cocción cerveza oscura y/o tequila blanco, dejando que el alcohol se evapore. El Ingrediente que hace la magia en esta receta tradicional es la pepita de la calabaza, además puedes agregarle a la mezcla el caldo de res de la lengua para darle más sabor. Gallina en Nogada 13. El Yorique es uno de los platillos originarios de Chihuahua, específicamente de la comunidad indígena conocida como Tepehuanes. La cocina peruana típica que comer en Trujillo es considerada como una de las más variadas y ricas de Suramérica gracias a la herencia pre incaica, incaica y a la inmigración española, africana, chino-cantonesa, japonesa e italiana principalmente hasta el siglo XIX. Cabidela 19. Chicheme. Se dice que fueron los trabajadores los que, por estar tanto tiempo en el campo, tuvieron que empezar a cocinar con lo que tenían a mano. El arroz está presente en las comidas típicas en China y este platillo es uno de los mejores ejemplos. 1. Es uno de los postres originarios de Chihuahua a base de leche y azúcar. Tradicionalmente son cocinadas en hornos de tierra en los patios de las casas. Sin embargo, los chihuahuenses no se privan de comer pescado fresco, el cual capturan en presas como La Boquilla, Luis L. León, Madero, San Gabriel y Chihuahua. Si eres amante de los quesos debes probar el queso menonita,es de gran tradición y utilizado en muchos platillos tradicionales de Chihuahua. Cada entidad federal tiene su propia receta particular, que incluyen ingredientes como plátano, guayaba, biznaga, coco, jitomate, cebolla, merengue y quesos variados. En otra cacerola se prepara un aderezo de cebolla, ajo dorado y ají colorado. San Isidro. Swedish Nomad is a popular travel blog that focuses on valuable tips and helpful guides with everything you need to travel more and better. Aparte de chiles (ancho, pasilla, guajillo, puya, entre otros), el adobo puede llevar orégano, ajonjolí, mejorana, laurel, tomillo, ajo, pimienta, jengibre, cebolla y jitomate. Según la región en la que te encuentres podrás probar el elote en diferentes presentaciones, desde comerlo en un caldo, hasta ricos rollos de carne o pollo con salsa de elote. La capirotada también es típica de muchos otros estados mexicanos (Durango, Nayarit, Sonora, Zacatecas, Nuevo León, entre otros) y del estado norteamericano de Nuevo México. En los municipios de Cuauhtémoc, Guerrero, Carichí y otros del estado hay más de 33 mil huertos manzaneros que cosechan el simbólico fruto chihuahuense. Los chihuahuenses le dicen queso menonita, aunque los propios menonitas prefieren llamarlo queso Cheddar y queso Chester. Yorique 11. En este platillo la lengua va unida a un clásico prehispánico de la cocina mexicana, como lo es la salsa pipián, preparada con semillas de calabaza. Una de sus variantes es el burro percherón, inventado en el estado de Sonora y preparado con una tortilla grande y un relleno de carne asada al carbón o a la plancha, aguacate, mayonesa y queso, generalmente Chihuahua o manchego. Los más famosos son los de Hidalgo del Parral, histórica ciudad chihuahuense donde ocurrieron varios episodios importantes de la Revolución Mexicana, incluyendo el asesinato de Pancho Villa. Es la bebida ceremonial y social más importante para los indígenas tarahumaras o rarámuris que viven en las sierras de Chihuahua, Sonora y Durango, y para los huicholes o wixárikas que habitan en Nayarit, Jalisco y Zacatecas. Su capital lleva el mismo nombre, mientras que su ciudad más poblada es Ciudad Juárez. Al escuchar su nombre puedes pensar que el caldo está elaborado con carne de dicho animal, pero no es así, su ingrediente principal son pedazos de pescado bagre, además de un chile picante y tomates. Gastronomía de Huánuco - Platos típicos Pachamanca La pachamanca, plato típico huanuqueño, es uno de los potajes mas degustados en la región. El plato lleva el nombre de la patrona del estado de Chihuahua en su honor y es un contraste de sabores entre lo dulce y salado. La historia del atole de cilantro se inició cuando unos rancheros trabajaban en el campo y se encargaban de transportar metales de las minas, hacían largos viajes todos los días y era necesario que se alimentarán con buenos nutrientes, fue entonces cuando comenzaron a consumir esta receta y comida famosa de chihuahua, además del típico atole de cilantro también se preparaba de lentejas. Una de las especies sembradas es la mojarra, que luego es capturada por los pescadores deportivos y con fines alimenticios. En los tiempos calurosos en Chihuahua, esta agüita es una de las mejores opciones de bebidas sin alcohol. Recuerda que mientras más días se deja fermentar tendrás una bebida con mayor grado de alcohol y más amarga, si lo dejas reposando varias semanas se convierte en un vinagre. Luego se fríen por los dos lados en aceite bien caliente y se salsean con un aderezo de mortero a base de cebolla, ajo, sal, pimienta en granos y jugo de limón. Entre inmensos desiertos y serranías y en medio de un clima extremo de altas temperaturas en los días de verano y heladas en las noches de invierno, Chihuahua ha desarrollado una fabulosa gastronomía, apuntalada por su fuerte producción ganadera, sus quesos artesanales y algunos rubros agrícolas (como manzanas y nueces) en los que tiene el liderazgo nacional. A continuación, se añade agua con sal y hierbas al gusto (apio, mejorana, cilantro, laurel) y cuando esté hirviendo se agrega el pescado y se termina la cocción. La comida española en Chihuahua es muy popular y seguida por la mayoría de las comunidades. Caldo de Oso 7. Es considerado como uno de los postres regionales de Chihuahua. Cuando falten pocos minutos para estar cocidas, se incorporan verduras (papas, zanahoria, apio, calabacín, pimientos) previamente rehogadas en mantequilla. Por último se mete todo en el horno hasta que esté listo. En cuanto a verduras, incluye cebolla, pimientos y chile jalapeño. La nogada, también llamada picada, es un majado de nueces o almendras con especias, conocida como salsa de nous en la cocina catalana, que la utiliza para guisar pescados. También es el denominador común de las tesguinadas, reuniones para realizar trabajos comunitarios o para tomar decisiones importantes para la comunidad. Carne Guisada. Resulta conveniente ablandar previamente el chamorro en una olla de presión para que la preparación se haga más corta. Puedes preparar la receta del atole, considerado como uno de los postres tradicionales de Chihuahua por su dulzura. La tradición ganadera es el origen de este plato. 3 cdas de comino molido o en granos (Según su preferencia) 11/2 cdas de grasa de pella. Funge 2. Uno de los platos más populares de esta región mexicana. Si quieres conocer cuál es la gastronomía de Chihuahua y sus bebidas típicas puedes visitar las comunidades indígenas de México en Chihuahua y Veracruz que acostumbran a preparar el tepache con las semillas de maíz y un grado mayor de alcohol, era común que la utilizaran para los rituales religiosos de los mayas. Por último se deja enfriar y se pica en pequeñas barras. Si visitas algún estado del norte de México podrás probar los jamoncillos o también conocidos como dulces de leche que son típicos en esta región del país y los puedes encontrar en cada rincón y en todos los locales de dulces. En México, la receta más famosa son los chiles en nogada, uno de los símbolos gastronómicos del estado de Puebla y de todo el país junto al mole poblano. A veces también son cortezas de cerdo. Por esto, se trata del que menos, Discada. El elote tiene una gran variedad de usos en la cocina mexicana, entre ellos puedes encontrarlo picado en trozos en un caldo de res o moles, también forma parte de una variedad de bebidas típicas y atoles. Los mexicanos describen este plato como la mejor comida de Chihuahua y lo consideran parte de la gastronomía mexicana. El origen de esta receta, según la tradición, lo encontramos durante la revolución mexicana, cuando en Ciudad Juárez un establecimiento empezó a preparar las tortillas de mayor tamaño, para evitar que la comida que envolvía se enfriara. Si decides visitar el norte de México puedes ir a alguna fiesta o celebración de la zona y entre los nombres de las bebidas de Chihuahua podrás escuchar sobre el tesgüino, un famoso líquido de maíz y una de las tantas bebidas alcohólicas de Chihuahua que puedes degustar en tu recorrido por el estado, la elaboración del trago consiste en moler y fermentar los granos de maíz. Ginguba Torrada 11. huacho ofrece una magnfica variedad de platos tpicos; aromas y sabores propios de una ancestral cultura gastronmica, capaz de satisfacer paladares muy exigentes con variados potajes como la sopa huachana, el ceviche de pato, picante de cuy, acompaados del tpico vino de casa durante algn criollsimo almuerzo en medio de nuestra verde campia y no … Lleva un adobo de chiles, especias, hierbas aromáticas y otros vegetales, utilizándose los más populares de cada región, y un consomé hecho con jitomates y el jugo de cocción de la carne. La información sobre la comida típica de Chihuahua señala que la discada debe su nombre a que tradicionalmente es preparada en el campo, a fuego de leña, en discos de arar en desuso, que son recuperados como unos grandes comales metálicos. Capas de puré de patatas picante y cítrico, aguacate y pollo o atún se cubren con huevo duro, tomates o salsas. Podrás encontrar los mejores cortes de carne de res y guisos o salsas con toques especiales, además de bebidas y postres que te encantarán. La machaca es una carne seca, ablandada y desmenuzada con piedras, muy popular en el norte de México. 1 pata de chancho o cerdo. 1. Es un alimento que forma parte de la cultura mexicana y existen más de 600 maneras de utilizarlo en una receta. Entre estos platos destacan algunos como la discada o el chile colorado con carne seca. Δdocument.getElementById( "ak_js_1" ).setAttribute( "value", ( new Date() ).getTime() ); 25 comidas típicas de Chihuahua: Los mejores platillos, Lee nuestra guía definitiva sobre Casas Grandes, Chihuahua – Pueblo Mágico, Haz clic aquí para ver nuestra guía definitiva sobre Batopilas, Chihuahua – Pueblo Mágico, Te dejamos nuestra guía definitiva sobre Creel, Chihuahua – Pueblo Mágico, Los 15 mejores museos en Los Ángeles California que tienes que visitar, Windows 10 Activator [KMSpico] Free Download Latest. Los orejones permiten conservar las frutas por más tiempo y encantan a los niños por su sabor dulce y textura que puede parecerse a la de las gomitas. Hay muchas frutas con las que se pueden hacer orejones, como melocotones, ciruelas, albaricoques, duraznos y manzanas. La discada también se prepara en Nuevo León y Durango y la receta data de los tiempos de la colonia y el virreinato, cuando en el norte de México la principal actividad era la agricultura. A pesar de ser relativamente recientes, estos grandes burritos se han extendido rápidamente y hay franquicias que los ofrecen. Platos típicos de Huacho La campiña de Huacho es muy conocida por su rica sazón y por la variedad de platos típicos que preparan. Encuentra los temas, álbumes e imágenes más recientes de Huacho. Actualmente es consumida por una gran cantidad de personas en Centroamérica y gracias a las ricas propiedades y beneficios que contiene la chía, ha aumentado su consumo. Arroz frito Amazónico Suele ser decorado con nueces. Esta bebida tiene un bajo nivel de alcohol por su poco tiempo de fermentación y es una opción perfecta para calmar la sed y refrescarte en un ambiente de calor. A pesar de que mucha gente prefiere no prepararla por su aspecto, la lengua de res es ampliamente utilizada en la gastronomía mexicana, comiéndose en tacos, burritos y otras recetas. Huacho es una ciudad peruana, capital del distrito homónimo y de la provincia de Huaura ubicada en el departamento de Lima.Es sede del Gobierno Regional de Lima.. Está ubicada en una bahía formada por el océano Pacífico a 148 km al norte de la ciudad de Lima, próxima a la desembocadura del río Huaura. Es un queso blando de color amarillo dorado, fácil de rebanar, con gusto cremoso y aroma lácteo. El ate de membrillo es un dulce originario de Portugal y España y los conquistadores lo trajeron a América. Cabrito 20. Esta selección con lo mejor de la comida típica de Chihuahua te dejará con ganas de partir hacia el norte de México a disfrutar de tan apetitosos platillos mexicanos. Si visitas el pueblo chihuahuense vas a querer probar todas las recetas de torrejas, no te vas a cansar de comerlas con tanta variedad de ingredientes que te ofrecen. La mayoría de las personas cuando piensan en algún licor mexicano solo les viene a la mente el tequila y el mezcal, pero existen una variedad de bebidas alcohólicas de alta calidad que se producen en ciertos estados del país como es el sotol, actualmente se encuentra posicionada en el mercado internacional y es exportada a Estados Unidos y España. Las torrejas es uno de los postres y dulces típicos de Chihuahua durante la época de cuaresma y navidad, aunque es de origen español y en ese país se le conoce como torrija. En algunos estados del sur del país los preparan con las pepitas de las calabazas. Machaca con huevo, plato tradicional de Chihuahua, Deliciosa comida en los puestos del mercado de Chihuahua. Luego, los trozos de gallina cocidos se bañan con una nogada, preparada con nueces machacadas y jitomates y cocinada con aceite, ajo, perejil y vino blanco. El queso asadero es uno de los más representativos de la comida típica de Chihuahua. Este chile fresco es llamado pasilla o negro cuando está seco. El zongzi es un triángulo de arroz algo pegajoso con relleno de carne o judías dulces, envuelto en hojas de bambú. Se come em Angola? También era habitual que las frutas sufrieran este proceso con el fin de alargar su conservación, ya que el, Fuente: A013767448_Eric, CC BY-SA 4.0 , via Wikimedia Commons, Fuente: De Asturnut de Wikipedia en inglés, CC BY-SA 3.0, Ángel negro: qué es, significado, ejemplos, historia, 13 Platos Típicos de la Región Andina de Colombia, Los Trajes Típicos de la Región Andina de Colombia, Las 8 Tradiciones de Baja California Más Conocidas, Fonomímica: qué es, historia, tipos, características, Política de Privacidad y Política de Cookies. El ingrediente principal es el Maíz que debe ser molido hasta obtener una harina muy fina, luego se cocina hasta obtener una mezcla espesa, como una especie de atole. Los orejones son una excelente manera de aprovechar la abundancia de los frutos de temporada y sus ventajas para una sana alimentación. Es utilizado ampliamente para hacer quesadillas y para sándwiches, pasteles de queso y como ingrediente de los frijoles refritos. Carne Asada 3. Asimismo sus postres forman parte de una gran tradición gastronómica; en especial sus chocotejas, frejol colado y su mazamorra de uva. No hay diferencias significativas de sabor entre los dos tipos de quesos, aunque el hecho con trompillo es un poquito más blando. En cada región del país conocerás una forma particular de prepararlo, con ingredientes típicos de cada cultura. Makayabu 13. Esta receta ya era consumida por muchas regiones en la edad media, retiraban el 90% de agua que contenían las frutas y de esta manera lograban que se conservaran por un largo tiempo. Si quieres conocer cuáles son las bebidas de Chihuahua, puedes deleitar tu paladar con el sabor del norte de México a través del sotol, es una bebida alcohólica típica mexicana extraída de la planta Dasylirion que crece específicamente en el desierto, se podría decir que es una de las bebidas originarias de Chihuahua y Durango. Se sirve en pequeños bloques y se pueden consumir con otros productos como queso fresco. Hay una variedad de recetas en las que puedes incluir los orejones de frutas, desde ensaladas o carnes, hasta pastas o como una receta de postres de Chihuahua. En tu visita al norte de México también puedes probar exquisitos postres y combinaciones únicas que solo los mexicanos te pueden ofrecer para tus meriendas. Pero si tienes la oportunidad de visitar el estado de Chihuahua y probar su gastronomía tendrás una experiencia única para tu paladar con platillos típicos de Chihuahua y sus ingredientes. Estos pacíficos cristianos anabaptistas trajeron a México sus tradiciones agrícolas y pecuarias y comenzaron la producción del queso que con el tiempo fue llamado Chihuahua. Las típicas harinillas se hacen con una mezcla de pinole y harina de trigo y tienen forma de galletas redondas y planas, aunque hay quienes las hacen cuadradas, romboides y de otras figuras. No solo las carnes seca son utilizadas en la gastronomía de Chihuahua. Comidas típicas de Quiché Guatemala. Si visitarás los lugares turísticos de Chihuahua vas a necesitar una bebida refrescante y con un toque dulce para sentirte muy enérgico y a la vez aportar vitaminas a tu cuerpo mientras haces tu recorrido, el coctel ideal es el tepache, una bebida fermentada de origen mexicano que inicio en la época precolombina. El plato se suele tomar como desayuno y consiste en sofreír todos los ingredientes y, cuando estén preparados, añadirles los huevos hasta que estén hechos al gusto de cada uno. Su contenido alcohólico puede alcanzar 45 %. Es una fortuna gastronómica de México que contiene altas cantidades de vitamina B y calcio, además tiene hierro y magnesio. El chile pasilla, obtenido secando al sol el chilaca durante por lo menos un mes, también forma parte de la gastronomía tradicional de Chihuahua. Entre las bebidas típicas de Chihuahua, una de las más tradicionales es el sotol, preparada con una piña de una especie de agave que crece en los desiertos de Chihuahua y demás estados mexicanos del norte. En esta receta se sirve con verduras rehogadas en mantequilla, aderezo, crema de leche, cilantro y sal. El origen del nombre del típico caldo comienza en la Revolución del año 1910 cuando unos obreros construían la presa de Camargo en el estado de Chihuahua y consumían a diario una sopa de pescado, por lo que decidieron apodarlo como “caldo odioso”, con el pasar de los años las personas cambiaron este nombre al conocido caldo de oso. Hoy en día varias comunidades se encargan de producir el queso y lo puedes conseguir en calles principales o pequeños abastos, aunque varias compañías alimenticias lo fabrican y lo venden como el queso de Chihuahua. 8. Si eres deportista o te gusta correr y participar en carreras puedes consumir pinole, un alimento muy nutritivo y antioxidante que constituye un complemento importante en una dieta para atletas. El pinole es un alimento prehispánico que se elabora con maíz tostado, luego se muele con canela y azúcar; sirve para preparar diferentes tipos bebidas frías o calientes. Las tortillas de gran tamaño del burro percherón son llamadas “sobaqueras”. Ha sido introducida en gran cantidad de cuerpos de agua en los que es capturada para venderla fresca, congelada, en salazón, ahumada y enlatada. Aparte, entre otros dulces, destacan los orejones de calabacita con queso. Originario de España, se trata de un postre elaborado con la fruta de membrillo cocida y mucho azúcar. Para terminar puedes probarlo con frijoles y tortillas de harina de trigo, muchas personas prefieren envolver todos los ingredientes en una fajita y comerlo como un burrito. Esta serie fue realizada por los creadores de Pichintún, Camaleón y las Naturales Ciencias y Cuéntame un cuento. Al final suele acompañarse con una salsa de nopales y chile, además le colocan el condimento utilizado por la región conocido como arí. La receta de pipián más común es con pollo, pero esta variante chihuahuense con lengua de res también es deliciosa. Además de arroz y pato, se utilizan calabaza (loche) y otros condimentos como comino, orégano y pimienta. El chile colorado con carne seca es un plato que, como otros, muestra la importancia de la carne de res y su preparación en forma de desecado en el Estado. Última edición el 31 de agosto de 2022. Las patatas fritas de kétchup son de las comidas típicas de Canadá junto con las patatas fritas de pepinillo en vinagre y forman parte del abanico de comida chatarra del país. Al viajar a Chihuahua puedes probar los burritos que son reconocidos mundialmente por ser un exquisito plato típico en México, además pocos saben que la carne de res utilizada para este platillo tiene origen en la gastronomía de Chihuahua y se caracterizan por incluir chile picante y arroz, tampoco pueden faltar los tradicionales frijoles.if(typeof ez_ad_units!='undefined'){ez_ad_units.push([[300,250],'lanzateyviaja_com-medrectangle-4','ezslot_6',623,'0','0'])};__ez_fad_position('div-gpt-ad-lanzateyviaja_com-medrectangle-4-0'); La historia del burrito comenzó cuando unos ciudadanos mexicanos huyeron a Estados Unidos durante la Revolución Mexicana en el año 1910, en esa época las personas solían usar las tortillas de trigo para envolver la comida y que no se enfriara. Tras unos años, el nombre se fue acortando, hasta llegar al actual. Es un delicioso juego de sabores para acompañar con un agua fresca o una cerveza. Son frutas deshidratadas al sol o por medios artificiales, con lo que pierden cerca de un 90 % de agua, concentrando su dulzor y nutrientes. Una ventaja es que en el campo de México puedes encontrar una gran cantidad de frutas, así que aprovecha estas navidades y anímate a incorporar en tus platillos esta opción gastronómica en tu mesa o prueba algún postre rico en chihuahua agregando orejones de tu fruta favorita. La carne ha sido tradicionalmente un componente esencial en la dieta de Chihuahua y su clima de variaciones extremas entre el calor y el frío llevó a sus primeros pobladores a ingeniárselas con métodos de conservación como  la deshidratación mediante el secado al sol. Una típica birria chihuahuense se hace con paleta o costilla de res, chiles guajillo y pasilla, ajo, orégano, tomillo, cilantro, canela, clavos de olor, pimienta y sal. Entre los platillos representativos y típicos de los chihuahuenses se encuentra el caldo de oso, en el desierto de chihuahua es donde se suele preparar esta receta. Hacer jamoncillos es muy fácil. La forma de preparar la carne le da un sabor peculiar y en tiempos pasados, las personas que hacían largos viajes por los vastos territorios del norte de México llevaban consigo sus provisiones de machaca para comerlas en el camino con huevos de codornices silvestres. El Izquiate conocido igualmente como agua fresca de chía, es parte del día a día de los chihuahuenses y hace años formaba parte de la cotidianidad de los aztecas. Los dulces de leche tienen un sabor muy azucarado y empalagoso por lo que normalmente suelen venir en una presentación pequeña en forma de barritas y tienen una textura firme, a diferencia del estado Chihuahua que se distingue por ofrecer una presentación grande y con canela. En Chihuahua, Sonora y otros estados del norte mexicano, el chile colorado es utilizado para elaborar una salsa. Este caldo de res pareciera recuperar milagrosamente a muchos chihuahuenses que se pasan de tragos durante las ferias de Santa Rita, la fiesta de Matachic, el día de Santa Bárbara y demás eventos festivos y celebraciones del estado. Su origen está ligado a la llegada de una colonia menonita a Chihuahua a comienzos de la década de 1920. La cabecera municipal, de nombre Villa Ahumada, es el principal centro de elaboración del queso. Si tienes un antojo de comer un dulce como merienda esta es una opción ideal y con ingredientes muy simples como el pinole. Esta localidad es conocida por su fantástica dulcería. La gastronomía de quiche es bastante amplia con una gran variedad de comidas y bebidas típicas entre las principales podemos encontrar las siguientes: Tamales navideños. Fiambre de Guatemala. Esta receta suele ser frita y se le da un toque único con la salsa de elote. Se sirven calientes con queso Chihuahua rallado por encima. Se suele tomar en burritos y se utiliza chile anaheim o guajillo. Es una comida completa en sí misma, aunque a menudo se sirve con arroz o patacones al lado. Es uno de los alimentos y bebidas de Chihuahua que contiene grandes beneficios para la salud como altas cantidades de hierro y es una fuente natural de azúcar que contiene pocas calorías, además tiene antioxidantes que combaten la producción de células cancerígenas. El elote conocido también como choclo o maíz es uno de los alimentos más consumidos en México, puedes probar entre 64 tipos de maíces que se producen en el país y se consideran como una comida favorita de Chihuahua. Su preparación es muy sencilla, simplemente coges un pez vivo y crudo, lo descuartizas, le picas cebolla encima, le agregas sal, rocoto y por supuesto limón; y voilá! Existe un gran apego por las comidas de las comunidades indígenas como tarahumara o Rarámuri, que han hecho importantes aportes a la gastronomía del estado y costumbres que actualmente siguen en práctica como el deshidratar frutos y carnes. Una comida típica de Perú, la causa rellena es similar a una ensalada de patatas. Foto: Cookpad. Si eres amante de las frutas pero también buscas un dulce la opción ideal la tienes en los estados del norte de México, deleita tu paladar con la cajeta de membrillo o mejor conocido por los mexicanos como ate de membrillo, se trata de un dulce preparado a partir de la fruta del membrillo o guayaba. El origen de esta salsa es en la gastronomía española pero los mexicanos la incluyen en su cocina para bañar diferentes platillos entre ellos los chiles. Al servirse las truchas se salsean con un aderezo batido y calentado, a base de caldo de pescado, crema de leche, cilantro y sal. La receta consiste en colocar manzanas rebanadas y envueltas azúcar y canela, por último se sumergen en miel de abeja, es uno de los postres de Chihuahua fáciles de preparar. Los orejones de fruta ofrecen un sabor dulce ya que se concentra la cantidad de azúcar, tiene una textura dura y a veces pueden parecer unas gomitas y esto atrae a los niños; lo que es un excelente beneficio ya que tienen altas cantidades de vitaminas y fibra, además de ricos hidratos de carbono, lo que igualmente es ideal para los deportistas. De acuerdo a una tradición oral, la machaca nace cuando unos mineros, hartos de comer la carne sola, pidieron que variaran un poco el plato. Las truchas se limpian y abren en mariposa y se ponen a hornear con un toque de sal. Además lo puedes acompañar con pan o galletas que no sean muy dulces. En el pasado era muy utilizada la carne de venado. Las ferias de Santa Rita son las fiestas más importantes de Chihuahua y suelen extenderse desde mediados de mayo hasta principios de junio. 100Gr de tripa gorda. En su forma tradicional, la birria se cocina lentamente en recipientes embutidos en hoyos practicados en la tierra, rodeados por el fondo y las paredes con brasas de leña y cubiertos con pencas de maguey. Centro Comercial líder en el Perú, con excelente ubicación y accesibilidad, posee 2 tiendas departamentales y 2 hipermercados, 1 home store, 380 locales comerciales, 1 patio de comidas con capacidad para 1,500 personas, 12 salas de cine, 1 centro de convenciones. Otra costumbre es utilizar los granos molidos, es decir una harina de maíz y preparar tamales o una torta de elote, son el tipo de comida de Chihuahua que es preparada por las comunidades indígenas. El pinole es maíz gordo tostado y molido y el alimento del mismo nombre, endulzado con piloncillo, fue un componente importante de la dieta indígena en el México prehispánico. También es bueno para botanear, fundido y untado en totopos o galletas. Trujillo es una ciudad de la costa norte peruana, capital de la provincia homónima y del departamento de La Libertad. Sin embargo, esta historia no se sostiene, ya que el Diccionario de Mejicanismos, obra de 1895 de Félix Ramos y Duarte, describe con total precisión al burrito como una tortilla enrollada con un relleno. En todo caso, el burrito es uno de los platillos icónicos de Chihuahua y donde quiera que esté instalada una colonia de chihuahuenses o mexicanos, hay puestos de venta de burritos. Las semillas las puedes encontrar en tiendas veganas y supermercados. La nogada también le va muy bien al pollo. Kizac 6. Deléitate con la gastronomía y descubre cuál es la comida de Chihuahua al visitar este destino lleno de historia que te ofrece opciones bastante variadas para todos los gustos. En cuanto al pescado, existen algunas comidas elaboradas con los que se pescan en las presas. También es conocido como chile Anaheim cuando está fresco (debe el nombre a que se da muy bien en esa ciudad californiana), chile de sarta y chile Magdalena. Los acompañantes habituales son papas, cebollas, chile chilaca asado, salsa pico de gallo y guacamole. Si te preguntas cuales son los platillos típicos de Chihuahua esta comida típica es la prueba de que el atole es un básico en la cocina mexicana, no existen límites para la imaginación y el uso que le puedes dar a diferentes ingredientes para crear variedad de atoles, desde opciones saladas o dulces, pero de igual manera puedes probar atoles con ingredientes muy saludables. 3 puerros. Asimismo, por los diferentes tipos de ajíes y variados tipos de carne como el cuy, alpaca, chicharrón, carnero, entre otros. Por ultimo se utilizan varias pinturas comestibles para decorar la gelatina. En el estado de Chihuahuense se elabora con rebanadas de pan sumergidas en vino o leche, luego se rebozan con huevo y se fríen, por último se endulzan con miel, además las personas en esta región suelen empolvar las torrejas con ajonjolí tostado. Existen diferentes maneras de prepararlo, la forma más común en el norte de México es utilizar el pinole para preparar una bebida caliente conocida como atole, la preparación consiste en calentar agua con pinole hasta conseguir una mezcla espesa, al final puedes agregarle canela o miel al gusto. También era habitual que las frutas sufrieran este proceso con el fin de alargar su conservación, ya que el clima no permitía que hubiera muchas cosechas cada año. La gastronomía del Estado está marcada por la abundancia de ganadería bovina en toda la zona. La guayaba es mucho más rica en vitaminas, pero el membrillo contiene más azúcares naturales, por lo que es mejor para dulces. Es un dulce preparado particularmente en Cuaresma y Semana Santa. Entre los platos típicos de Ayacucho destacan el mondongo, la puca picante y el umano (que son sopas), el adobo y la pachamanca (que son carnes asadas) y la mazamorra y las humitas (que son postres). Este se prepara con manzanas rebanadas que se ponen en un molde para pay junto con azúcar, un poco de harina y canela. Se deja enfriar y se pica en barras que son las cajetas. ¿Cuáles de estos platos de la comida típica de Chihuahua te han gustado más? 5- Orejones de calabacita con queso. El ingrediente estrella de esta salsa de nogada son las nueces de castilla y tomates, la salsa se cocina con aceite y ajo, además se le da un toque de sabor con vino blanco y perejil. El ate de membrillo tiene origen en España y Portugal pero se considera como un dulce típico en la cocina de Latinoamérica, específicamente en la mexicana. El dulce de guayaba también es utilizado en galletas o como ingrediente de algunos de los postres caseros en Chihuahua. Finalmente se cubre con el almíbar y se hornea. Sus ingredientes principales son la masa de harina de trigo que se rellena de carne molida con almendras y pasas, se cocinan al horno y al final se empolvan de azúcar y canela. Para elaborarlos se necesitan calabazas pequeñas que se vacían con cuidado. No es tan picoso como otros chiles mexicanos, por lo que resulta perfecto para rellenar. Aunque la gastronomía del Estado está muy marcada por la tradición ganadera, también existen algunos platos elaborados con pescado, como este caldo de oso. Mufete 3. Entre las 10 recetas de Chihuahua más populares hay que anotar a la machaca con huevo. Llamaron a la sopa con el pescado “caldo odioso” y luego el nombre pasó a “caldo de oso”. Platos típicos principales de la gastronomía de Huancayo Papas a la Huancaína Papas a la huancaina. No solo las carnes seca son utilizadas en la gastronomía de Chihuahua. 5 cebollas de verdeo o cebollín. El clima en el norte de México es muy variable, en algunas épocas el calor es muy fuerte y nada mejor que refrescarte con una de las bebidas tradicionales en Chihuahua. Se aconseja lo acompañes con choclo (maíz, elote o como le digas) y papa (patata, potato, papita, etc.) La empanada de Santa Rita es uno de los platillos representativos de Chihuahua y es perfecto para colocarlo como entrada en cenas o alguna celebración, es una opción gastronómica que te extasiará y querrás comerte varias de ellas, las empanadas tradicionalmente son horneadas pero de igual forma tienes la opción de comerlas fritas. Portal iPerú brinda información completa de nuestro país "Perú". El objetivo principal que la comunidad busca con el platillo es cocinarlo entre varias personas y reunir a la sociedad para trabajar en equipo y finalmente compartir en la mesa las tradiciones y comida típica en Chihuahua. Dada la preponderancia del ganado vacuno en Chihuahua, en el estado es común la birria de res, que puede prepararse en el pozo con brasas de los puristas de la receta o en hornos y estufas a gas o eléctricos. Además, la mayoría de los platos tienen una historia que contar sobre cómo llegaron a la región e inclusive tienen una mezcla de culturas muy interesantes. Cuando se estaba construyendo la presa de La Boquilla, los trabajadores comieron bagre hasta la saciedad. El nogal común o nuez de Castilla fue traído a América por los conquistadores y se aclimató perfectamente en el estado de Chihuahua, que es líder mundial en la producción y exportación de nueces, con casi 100 mil toneladas al año. 5. La mojarra frita es un plato sencillo y sabroso y uno de los favoritos de los chihuahuenses aficionados al pescado. Su ingrediente principal es la piña además de la canela y pimienta, se caracteriza por tener un gusto a cerveza pero a la vez un sabor dulce y se distingue por tener un tono amarillo ámbar colorado. Esta preparación se deja fermentar en las llamadas ollas tesguineras por lapsos variables que determinan su contenido de alcohol. 6. Es utilizado como base para la preparación de medicinas naturales, consumido como bebida alcohólica, empleado como medio de pago y, diluido en agua, tomado como alimento por las madres lactantes y los niños. Es un dulce que lo puedes disfrutar o incorporar sobretodo en comidas festivas como las cenas navideñas, es un toque de tradición y mucha historia que endulzara tu paladar. En estos pueblos amerindios el tesguino cumple varias funciones. Durante la Edad Media ya era conocida en la cocina sefardí y de España pasó al Nuevo Mundo, especialmente a Nueva España (México) y Perú. El origen de este nombre parece venir de una expresión usada por los trabajadores que construían una presa y que, cada día, tenían que comer el pescado que allí se recogía. Game meat Canadá es un país que permite la caza de animales, cuyas carnes se preparan en diversos platillos según la provincia. Con apio, papa, zanahoria y demás verduras, conoce . Es utilizado para preparar las populares rajas de chile con crema, tomate, cebolla y queso, y para elaborar varias salsas de molcajete. Al ser una zona montañosa se caracteriza por tener largas temporadas de frío y otras de calor, lo cual hace que el cultivo sea complicado; es por ello que dentro de las tradiciones chihuahuenses se encuentra la técnica de deshidratar o de secar los granos y las frutas e incluso las carnes. 20. Está muy marcado por la presencia del desierto, que ocupa una tercera parte del territorio. Para la comunidad indígena de tarahumaras es un trago que no puede faltar en sus eventos sociales y celebraciones, mientras que para los Raramuri se suele tomar esta bebida en reuniones políticas. Puedes agregarle canela y pimienta, además de chiles y ajo para un sabor más fuerte. Para darle un toque perfecto puedes acompañarlo con unas tradicionales quesadillas. Estas opciones gastronómicas son muy populares en la época de cuaresma. Es un plato típico a base de cerdo que encontrarás en todos lados: desde el hotel más lujoso en la capital hasta en las "huecas" de los pueblitos más pequeños y encantadores de la Sierra ecuatoriana.Lleva trozos crujientes de cerdo, repletos de la sazón inigualable de la . El relleno típico de las empanadas de Santa Rita es hecho con lomo de cerdo molido, manteca, cebolla, pasas, almendras, azúcar, canela en polvo, clavos de olor molidos y sal y pimienta al gusto. Contienen 31 % de grasas saludables, 16 % de proteínas vegetales y cantidades importantes de vitaminas del grupo B, calcio, magnesio, hierro, fósforo, manganeso y zinc. México produce una gran cantidad y diversidad de maíces, y puedes notar que la mayoría de platos típicos mexicanos lo llevan como ingrediente en alguna de sus presentaciones. Se cultiva en varias zonas de Chihuahua, especialmente en el municipio Delicias, situado en la parte central del estado. El dulce de las harinillas lo proporciona el piloncillo y a su sabroso aroma contribuyen los clavos de olor y la canela. En otras regiones se suele preparar como una bebida fresca llamada watónali, además puedes preparar galletas con la mezcla de pinole. La machaca es una carne seca, ablandada y desmenuzada con piedras, muy popular en el norte de México. Entre toda la comida típica de Chihuahua, el jamoncillo destaca como uno de los dulces más populares. Un contraste de sabores dulces y salados. El izquiate o iskiate es una sabrosa agua fresca natural de semillas de chía que los chihuahuenses beben cuando aprieta el calor, en un estado caracterizado por un clima de temperaturas extremas que pueden superar los 33 °C en los ardores del verano. Algunas recetas típicas de Chihuahua son los nopalitos en salsa de chiles colorados, los tacos montados, el pollo en salsa de queso Chihuahua, el chile pasilla con queso asadero, el conejo en gelatina, el tornare de chivo, las torrejas, el rollo de elote, la leche con pinole y el atol con cilantro. Cuando la gallina o pollo esté listo puedes unirlo con la salsa de nogada, que será el toque especial del platillo. El pay de manzana es un postre al estilo chihuahuense compuesto por un horneado rebanadas de manzana, azúcar, harina, canela, huevo batido y manteca. Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Tradicionalmente, los aficionados a la pesca chihuahuenses se reúnen una vez al año para sembrar peces en la presa. trabajo de atención al cliente remoto, club deportivo asociación estadio la unión, mapa de madre de dios con sus provincias, como saber mi categoría de pago upc, wisc iv ficha técnica, escasez de fertilizantes perú 2022, modelos de dípticos escolares, ejemplo de caso clínico de adulto mayor, municipalidad de surco cas 2022, pensamiento crítico y creativo pdf, unidades didácticas educación física primaria pdf, receta de lomo saltado de pollo, figuritas sueltas qatar 2022, como reconocer un bichón frisé, modelo de plan de contingencia 2021, limpiar parabrisas por dentro, estacionamiento cineplanet alcazar, datos psicograficos de canadá, cissac alquiler venta, unsaac filial puerto maldonado, maquillaje organico perú, plan de vida saludable para niños, cineplanet arequipa paseo central telefono, examen parcial pensamiento lógico ucv resuelto, ternos slim fit perú precio, maquina estampadora de polos en lima, es bueno usar faja para levantar peso, como fomentar los valores, proyecto de auditoría ejemplo, temas para adoración al santísimo, postres para personas con obesidad, s12 s1 práctica calificada 2 quimica inorganica agosto 2022, cadillac escalade precio peru, donde comprar importaciones chinas en lima, experimento péndulo simple conclusiones, traslado internacional de mascotas argentina, temas para tesis de enfermería en cuidados intensivos, propósito del libro de jueces, cinemark jockey plaza promociones, aula virtual unjbg moodle, senati carreras y costos 2023, pensiones pucp forosperu, pediatra en san martín de porres, mejores cervezas artesanales, tabla de posiciones 2022, cie 10 apendicitis no especificada, 10 ejemplos de bienes no dinerarios, carnet universitario unfv, laptop hp 15 ef2507la caracteristicas, recomendaciones para la práctica de actividad física saludable, como emitir una factura por regalías, terrenos hacienda la joya, 5 formas de presentación del balance general, noticias de inseguridad ciudadana en lima, acetamiprid ficha técnica, senati proceso de admisión, alquiler departamentos en carabayllo, big data en relaciones internacionales, we are social argentina 2022, calidad del agua en cartagena, reacciones complejas cinética química, aladi ventajas y desventajas para méxico, fisiología de guyton 14 edición pdf, contrato de ejecución inmediata, kärcher aspiradora manual, cómodas de melamina para dormitorio, suspensión imperfecta ejemplos, estampado de polos por unidad, recreamos en familia una de las propuestas, tierra de chacra promart, matriz de riesgos ambientales iso 14001, tasa de desempleo perú 2021, aromatizante para auto, discurso bodas de plata ex alumnos, características fisicas de la rosa, quitar gotas de agua en parabrisas, mi pareja y yo no tenemos los mismos objetivos, escuela de fotografía en nueva york, chevrolet n300 características, normas ambientales para el sector textil perú, convocatoria oefa 2022,

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